Set 4 pesi di vetro

FERMENTAZIONE SICURA
I pesi sono realizzati in vetro sodico calcico adatto agli alimenti e privo di piombo

EVITANO LA FORMAZIONE DI MUFFA
Con i nostri pesi di vetro, la fermentazione avviene dentro la salamoia, impedendo la formazione di muffa

FORMA PERFETTA
I pesi hanno un diametro di 7 cm. La pratica impugnatura consente di rimuovere facilmente il peso dal barattolo.

ADATTI ALLA LAVASTOVIGLIE
I pesi possono essere comodamente lavati in lavastoviglie dopo l’uso

MEGLIO DELLA CERAMICA
A differenza dei pesi in ceramica o terracotta, i pesi in vetro hanno una superficie liscia e quindi più igienica

ULTERIORI INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Muffa? Non ha più scampo! Questi pesi in vetro a calce sodata tengono i fermenti nella salamoia, in modo sicuro. Pratici, eleganti e facili da lavare. Un vero must per tutti i fermentisti.

Uno dei punti critici della fermentazione di erbe e verdure è che i fermenti devono essere completamente ricoperti dalla salamoia.

Durante la fermentazione succede spesso che i fermenti escano dalla salamoia. Questo è il motivo principale della formazione di muffa e del fallimento della fermentazione.

Questi pesi in vetro sono stati appositamente concepiti per risolvere questo problema. Mettendo il peso sui fermenti, questi rimangono sul fondo, impedendo la formazione di muffa, perché l’ossigeno non riesce a venire a contatto con i fermenti. Per questo motivo i pesi in vetro sono particolarmente pesanti.

I pesi sono realizzati in vetro sodico calcico e sono quindi molto stabili e resistenti alla rottura. La superficie non porosa impedisce la formazione di colonie batteriche e la variazione di colore del peso, cosa che invece accade con i pesi in terracotta o ceramica. Il pesi in vetro sono naturalmente adatti agli alimenti e privi di piombo e possono essere lavati in lavastoviglie.

La pratica impugnatura li rende molto maneggevoli. Così potrai mettere e togliere i pesi dai barattoli con facilità.

DIMENSIONI

• Diametro: ca. 7 cm diametro
• Spessore: ca. 2,6+/-0,2 cm
• Peso: ca. 195+/-20 g